匠心传技 爱心惠民——菏泽五福饮食有限公司助力曹县米面主食制作工公益培训班圆满举办

金秋九月，丹桂飘香。2026年9月15日至18日，由曹县人力资源和社会保障局与曹县技工学校联合举办的“米面主食制作工”公益技能培训班，在曹县常乐集镇顺利开班。菏泽五福饮食有限公司作为本次培训的技术支持单位，积极发挥专业优势，为培训班提供了扎实的师资保障与实践指导。

本次培训为期4天，参加人员为各乡镇面点制作爱好者及从业人员。她们怀揣着对技能提升的期盼与对美好生活的向往，齐聚一堂，共同开启了一段充实而有意义的学习之旅。

培训班特邀菏泽五福饮食有限公司首席面点师、中式面点师一级高级技师、菏泽市巾帼建功标兵、曹县非遗传承人胡美华经理现场授课。胡美华经理深耕面点行业多年，技艺娴熟、经验丰富。在为期四天的培训中，她围绕蒸、煎、烤三种核心技法，向学员们系统传授了燕尾酥、花饽饽、福袋、素包、油饼、菜团、鸡蛋饼、月饼等品种的制作方法。学员们围在操作台前，认真聆听、仔细观察，不时请教问题，胡经理则耐心解答、手把手指导，现场学习氛围浓厚而热烈。

四天的培训虽然短暂，但内容丰富、实用性强。学员们不仅掌握了米面主食制作的基本功，提升了实际操作技能，更激发了她们学习技能、自主创业的信心与热情。许多学员表示，这次培训让她们学到了真本事，回去以后要把学到的技艺运用到实际生活中，有的甚至计划开设自己的面点小店，用一技之长创造美好生活。

菏泽五福饮食有限公司此次助力曹县米面主食制作工公益培训班，既是公司履行社会责任的生动体现，也是推动技能人才培养、助力乡村振兴的具体实践。未来，菏泽五福饮食有限公司将继续发挥自身专业优势，加强与政府、学校的合作，为更多有学习意愿的群众提供技能培训和就业指导，让传统面点技艺在传承中创新、在创新中发展，为地方经济发展和民生改善贡献更多力量。