强技能·守食安·促规范｜五福饮食积极参加曹县团餐行业协会2026上半年食安及综合技能培训

培训会

2月27日，曹县团餐行业协会2026上半年食安与综合技能培训会顺利举办。协会各会员单位行管人员、餐厅经理、厨师长、主管及仓管参加培训。菏泽五福饮食有限公司组织骨干员工参训学习，多位公司负责人登台授课，为行业高质量发展贡献五福智慧。

本次培训内容全面、务实高效，聚焦食品安全、法律合规、智慧运营、菜品研发、安全生产等核心模块。

五福公司运营负责人围绕食堂食品安全卫生知识作专题讲解，结合食堂运营全流程细化管控环节、规范操作标准与落实执行要求，助力各单位严守食品安全底线、筑牢卫生安全防线；五福公司研发与安全负责人分别围绕菜品创新、数据化运营及餐厅安全工作要点进行系统培训，全面提升团队专业能力与应急处置水平；法律专家结合典型案例以案释法，强化全员法律意识与合规底线；一线餐厅管理人员就智慧平台实操应用开展教学，推动食堂管理数字化、便捷化、透明化。

此次培训既是一次专业赋能，也是一场行业共建。菏泽五福饮食有限公司将持续把食品安全、规范管理、技能提升、合规经营落到实处，不断强化团队专业素养，提升服务品质与运营水平，以更严谨的态度、更专业的能力、更优质的服务，守护师生与消费者舌尖上的安全，以实干担当助力曹县团餐行业提质升级、行稳致远。