全县学校食品安全管理培训会议

2018年5月20日上午9时,全县学校食品安全管理培训会议在县三中报告厅举行，菏泽五福饮食有限公司各部门管理人员及各餐厅经理30人参加了培训会。

县教育局副局长袁绍安主持了会议，县教育局副局长张然、县市场监管局分管领导赵广忠分别进行了安排部署，要求各学校强化食品安全意识、健全食品安全制度、严格监督管理，时刻绷紧学校安全管理这根弦，切实抓好学校食品安全管理工作。

会议要求学校建立陪餐制度，让学生家长进校园，在学校餐厅陪孩子就餐，不但让学生吃好、还要让家长放心。

县三中生活管理处主任刘建国、王集许楼小学负责人作先进经验介绍。

县市场监管局冯伟科长利用图文并茂的PPT对参会人员作了题为《学校食堂安全风险防范》的培训。培训讲解了四个方面的内容，一是当前学校食堂的安全形势，二是相关食品安全法律法规，三是学校食堂安全风险防范，四是食品安全事故的应急处置。

通过此次培训，进一步提升了学校食堂负责人和食品安全管理人员的法律意识、食品安全风险防范意识，力求防范食品安全隐患，为广大师生饮食安全筑牢防火墙。