加大自查管控力度，严守餐饮食品安全标准

11 月 9 日上午，公司督导部、运营部、工程部、综合办开展曹县第一初级中学食堂联合自查工作。本次检查参照省食药局的食品安全检查规范，围绕食材进货验收、检验储存、烹饪加工、餐具消毒、食品留样、索证台账、设备运维、现场环境卫生、员工仪容仪表等全流程开展逐项排查。梳理现场运营亮点，同时针对排查发现的问题明确整改要求，随后组织全体员工召开专题会议通报自查结果，重申食品安全管控要求，强调菜品品质、环境卫生、服务规范是日常运营核心准则。