疫情防控不懈怠 菏泽五福在行动

　　目前疫情多变，形势复杂严峻。菏泽五福饮食有限公司按照政府防控要求，面对疫情不恐慌，认真开展疫情防控工作，狠抓严防，切实保障公司员工、供餐服务单位和广大师生的健康安全，主要从以下几个方面做起：

　　一、首先加强内部管理，针对员工是否全程接种新冠疫苗进行排查，组织员工每日进行核酸检测，建立员工健康档案，包括每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位、居住地址，记录人员外出情况等信息。 　　二、及时向员工传达当地疫情防控部门的要求，每日测量两次体温，体温正常方可进入工作场所，工作期间必须保持工作服清洁，注意个人卫生，及时进行手部卫生清洁。送餐人员全程佩戴医用口罩，穿戴干净的工作服，整齐有序的进行各项操作流程，确保全校师生都能够平安的吃到热乎乎的可口饭菜。 　　三、加强餐具、器皿及操作工具的清洗消毒工作，做到一日三餐，餐餐消毒。对车间内各个加工环节严格把关，做好配送车辆的清洁消毒，对员工宿舍加强管理，做到清洁、卫生，并定期消毒。 　　四、加强对工作环境卫生的管理，确保密闭空间和室内场所有效通风换气，保证工作间内空气卫生质量良好。全面做好工作区域及外部环境的消杀灭菌工作，做到无死角无遗漏，保持区域环境整洁，每日清洁消毒不少于三次，同时做好各项消毒记录。

　　五、加强垃圾管理，及时收集并清运，每天要对垃圾存放设施进行清洁消毒，餐厨垃圾的处置要符合法律、法规、规章制度的要求。
　　六、疫情期间严格落实进货查验及索证索票制度，确保食材来源的可追溯性，外出采购人员要做好个人疫情防护。密切关注原料供货商所在地的疫情变化情况，如有疫情发生，立即控制所采购的食材不得使用，并上报检疫部门做好检疫，做好全面消毒。落实国务院联防联控机构关于防范新冠肺炎疫情冷链食品输入风险的有关要求，查验冷链食品的检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明，不采购加工制作无检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息的冷链食品。 　　七、各学校餐厅及中央厨房门口设置红外线防疫自动测温门，对进入餐厅的所有人员进行体温检测，并划设“一米线”，确保就餐人员保持安全距离。通过晨会时间，向所有员工普及新冠肺炎防控知识，同时借用企业公众号、抖音、报纸等形式做好疫情防控知识的宣传工作。 　　八、当员工一旦出现头疼、发烧、干咳身体不适等现象时，立即停止其工作并送至发热门诊。