五福厨师展风采 烹饪大赛获金奖

  12月4日上午,菏泽市烹饪餐饮业协会举办的“志立水产”杯黄河鲤鱼烹饪大赛在菏泽震豪盛宴举行。来自全市各大饭店、餐饮单位100多名选手汇聚一堂,五福公司厨师于宾、郭栓成在研发部经理吕令琪的带领下参加了比赛。
  比赛现场氛围浓烈,热闹非凡。各参赛厨师们铆足了劲,使出浑身解数,纷纷拿出绝活,亮出看家本领。很快,一道道美味呈现在评委面前。

 
  最后,评委们根据成品菜的色感、形感、香感、味感、质感等方面对各参赛作品进行了打分,分别评出金奖、银奖、铜奖。公司厨师于宾参赛作品《年年有余》、郭栓成参赛作品《游龙芙蓉鱼》皆获得了金奖,充分展现了五福公司厨师的风采。


 
  五福公司获奖厨师表示,通过比赛,开阔了眼界,增长了见识,回去后,定在公司发扬“传、帮、带”作用,进一步提高厨师整体烹饪水平,制作出健康、营养、美味的团餐。

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