4月26日，中国烹饪协会在成都举办2021年第十六届中国国际团餐产业大会，菏泽五福饮食有限公司作为中国烹饪协会团餐委员会委员单位应邀出席。全国有700多家餐饮企业参加。大会以“关注增长质量，掌控发展格局”为主题拉开序幕。
 

 

   中国烹饪协会会长傅龙成在会上根据团餐近年来不断上升的趋势，对团餐企业提出了意见和建议，要求企业要审时度势，及时调整企业运营，紧跟趋势，强化品质化、多样化、数字化建设，提升供应链质量，要求抓牢抓实食品安全工作，杜绝浪费，树立良好的企业和行业形象。全国政协委员、中国烹饪协会副会长、团餐委员会主席刘延云，国家卫生健康委员会食品安全标准与检测评估司食品营养处郝丽鑫，国家食物与营养咨询委员会刘锐，中国疾病预防控制中心营养与健康所主任刘爱玲等领导做了致辞。

   大会期间，发布《2020中国团餐企业百强企业报告》、《顾客满意的营养健康食堂报告》《团餐企业信息化发展报告》等，探讨了食品安全的守护行动，新时期团餐的营养挑战和应对，特殊人群的食谱开发，数字化、多元化的产业版图，团餐供应链发展等热门话题。

   公司负责人表示：此次大会的召开，为团餐企业的发展起到了指路领航的作用，其意义重大，收获颇丰。回到公司以后，公司内部要紧跟新趋势，发展新格局、新特点，提升供应链质量，抓好食品安全，杜绝浪费，把菏泽五福饮食有限公司构建成一个规范化、多元化、健康化、数字化、标准化的团餐企业。