菏泽五福饮食有限公司举办2019年度食品安全专题培训

    新年伊始，开学在即，为了确保公司各餐厅中小学生“舌尖上的安全”，2月16日上午，五福公司专门邀请县市场监督管理局食品科科长冯伟、县市场监督管理局曹城食品药品监管所所长何大鹏在县第一初级中学思齐厅做食品安全专题培训，公司领导及全体员工共计二百余人参加了培训。
    冯伟科长围绕《学校食堂安全风险防控》进行了深入浅出的讲解，对食品安全管理制度的建立，从业人员健康管理，食品进货、粗加工、烹调要求，餐具洗涤、消毒卫生要求，餐饮废弃物处置要求，食物安全事故的应急处理等进行了详细分析和解读，强调了食品卫生安全重要环节具体的达标要求。

    此次食品安全培训，进一步强化了公司全体员工的安全意识和责任意识，为实现食品安全规范管理奠定了基础，为我县创建省级食品安全县做出自己的一份贡献。