菜品改良推进，提高菜品质量、丰富菜品种类

为了提高菜品质量、丰富餐厅菜品种类，经公司办公会研究决定，公司成立菜品改良小组，对各餐厅的菜品进行现场指导，通过对相应分部的菜谱制定、菜品制作、技术指导、现场示范等极大地提高了餐厅的菜品质量，也相应的对餐厅自身厨师的技能提高起到了大力促进作用。通过改良小组的运作，餐厅的菜品质量提高与品种的丰富得到了在校师生的一致好评。此项工作的开展也是公司把产品质量放在工作的首位一个重要举措。