菏泽市委常委、菏泽军分区大校政委郑逢民莅临五福公司督导检查

3月20日下午，菏泽市委常委、菏泽军分区大校政委郑逢民到菏泽五福饮食有限公司央厨开展食品安全包保督导工作。

郑逢民在五福央厨食安软件大屏前，调取并查看了日管控工作情况和营养餐菜谱，在仓储车间听取公司负责人对公司采购的知名品牌食材和调味品的介绍，并先后深入到净菜车间、面点间、水净化车间、热灶间、分装间、化验室，仔细查看环境卫生、食材加工管控、食品检测数据等，就进一步做好食品安全工作提出具体要求。

郑逢民强调，食品安全事关千家万户，必须常抓不懈，要认真落实企业主体责任，严抓食品安全的各个环节，筑牢食品安全防线。同时，要求五福公司必须注意食材的营养搭配和菜品的多样化，多研发有利于学生身体健康的新菜品，让孩子们健康成长。

五福公司负责人表示，自公司成立之初，五福人就时刻牢记“食品安全大于天 企业责任重于山”，建立健全了各项管理制度，从采购食材的源头抓起，通过对食品加工、分装、配送等全过程监管，保证了广大师生的食品安全。今后，公司定不辜负领导的嘱托，不忘初心，不负使命，努力提高饭菜质量和服务，为广大师生提供安全健康营养的团餐服务。

县市场监管局、青菏街道办等相关部门领导陪同了督导。