五福公司员工获市级荣誉称号

2023年12月21日，菏泽市总工会、共青团菏泽市委、菏泽市妇女联合会联合下文，对2023年全市职工职业技能大赛二级大赛获奖选手通报表扬，五福公司胡美华、吕忠显分别被授予“菏泽市巾帼建功标兵”“菏泽市职工职业技能大赛二级大赛优秀选手”荣誉称号。

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胡美华是五福公司首席面点师，自2017年入职以来，在工作岗位上勤勤恳恳、兢兢业业，为保障各餐厅和央厨的面点供应，她带领烘焙部全体员工起早摸黑、加班加点，制作了广受好评的各式面点。为了提高专业技能，更新面点式样，公司多次委派她外出进修，胡美华认真学习、刻苦钻研，不负众望，推出了一批又一批新式面点，深受师生的喜爱，她制作的五福花馍、五福月饼，她制作的五福花馍、五福月饼收获大量稳定订单，市场认可度良好。

吕忠显任五福公司研发总监，他每周按照《中国居民膳食营养指南》的要求为央厨及公司下属餐厅制定营养餐食谱。在研发工作上，他经过多次试验，研制了适合团餐烹饪的酱料包和粉包，并亲赴各餐厅指导使用方法。为实现配餐的数字化管理，他带领研发团队，按就餐人数对食材、料包进行精细化配比，这样既提高了菜品营养，又保证了菜品的质量。

作为公司的技术骨干，在公司的推荐下，胡美华与吕忠显多次参加省、市级烹饪大赛，均获得优异成绩。在2023年菏泽市职工职业技能大赛中他们都荣获了金奖，胡美华被授予“菏泽市巾帼建功标兵”称号，吕忠显被授予“菏泽市职工职业技能大赛二级大赛优秀选手”称号。

这些荣誉称号的授予，是对他们扎扎实实钻研技能的肯定，也是公司重视人才、大力培养专业技术人才的成果。公司将继续实施人才培养重要战略，积极引进人才、培育人才，坚持以人为本的发展理念，打造创新发展、朝气蓬勃的团餐企业。