菏泽市市场监督管理局领导莅临五福公司检查指导工作

11月6日,菏泽市市管局餐饮科科长贾敏带领检查团在县市管局食品科科长冯伟的陪同下,莅临菏泽五福饮食有限公司检查指导工作。五福公司领导热情欢迎检查团的到来,并陪同查看了中央厨房各个车间。
检查团对公司的信息公示、原料质量、粗加工与切配、专间烹饪加工制作的场所布局、对食品加工人员的个人卫生、对中央厨房环境卫生、对工器具的清洗消毒情况、对餐饮具的消毒设备设施、对集体用餐配送情况、对饮用水安全的检测报告、对废弃物的处理情况等表示十分满意;对原料采购储存区的存储、粗加工区地面、检验实验室提出了宝贵的意见和建议,并要求公司在原有的设备设施管理制度上不断完善,严把食品安全质量关,努力将食品安全工作抓好做实。
通过此次检查,五福公司看到了自己的不足之处。公司领导表示,一定会坚持不懈的努力,时刻警醒,牢记食品安全生产“没有最好,只有更好”的工作理念,把食品安全放在第一位,更好地服务于大众,回报社会!

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