菏泽五福饮食有限公司用一周时间集中对公司管理人员进行培训

   菏泽五福饮食有限公司为进一步提升公司各部门管理人员的管理水平和各餐厅经理的管理能力,以及应对疫情防控的反应能力,从323日起,陆续聘请多位专家对公司有关人员进行了6T管理、食品安全、卫生防疫、软件使用、营养配餐等方面的系统培训。


 
   323日上午,公司有关领导对6T管理模式的推广、员工手册有关内容进行了讲解。下午,公司专业人员对公司使用的管理软件进行了系统的培训。



324日上午,公司聘请医学专家对饮食卫生、疫情防控知识作了细致讲解,并提出了相关整改意见。



下午,公司聘请县市场监管局有关领导对全体人员进行了食品安全知识培训。



325日上午,公司聘请县营养学会营养专家对有关学生营养配餐知识进行了培训。



下午公司领导对公司相关考核制度进行了详细解读。



326日上午,公司对有关培训人员进行6T管理知识考核,下午对公司管理软件使用效果进行现场模拟考核。


 
   327日上午,针对公司的相关管理制度、管理模式、运营方式中存在的热点、难点问题进行互动,针对有关问题大家踊跃发言,讨论热烈。


 
   通过这次系统、严格的培训,使公司有关管理人员在管理水平、业务素养方面都得到了较大提升,为公司以后的发展能再上一个新台阶打下良好的基础。

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